Mushroom Association of Malaysia Activities

Actually, lawatan nie tahun lepas.......selepas balik dari umrah......tapi xde masa nak publish....lagipun hari tue pendrive yang mengandungi article nie hilang.....nie baru jumpa balik......

Pada 31.7.2009 dan 1.8.2009, saya telah menghadiri aktiviti anjuran Persatuan Cendawan Malaysia (PCM) melawat Ladang Cendawan di Utara. Seramai 96 orang ahli persatuan termasuk student dari UM menyertai lawatan ini. Antara ahli-ahli persatuan yang hadir adalah dari Vita Agrotech, En. Nabil bekas seorang akauntan (Nas Agro Farm), Puan Zainon (Genting Permai Resources) dan ramai lagi pengusaha-pengusaha cendawan dari seluruh Malaysia termasuk Ms. Florence dari Sabah.

Antara Ladang cendawan yang kami lawati adalah Gano Excel, DXN Marketing Sdn. Bhd, Ladang JT marketing Sdn. Bhd. dan Agro Bio Future Sdn. Bhd (Gunung Jerai).

Lawatan ke Gano Excel (31.7.2009)

Gano Excel merupakan diantara salah satu Ladang Ganoderma yang terbesar didunia. Mempunyai lebih dari 40 buah rumah cendawan yang menempatkan lebih kurang 20,000 ganoderma bagi setiap rumah cendawan. Semua ganoderma yang ditanam di Ladang ganoderma Gano Excel adalah dari jenis ‘Ganoderma Lucidum’ dan ia diproses untuk dijadikan kapsul dan kopi Gano.

Rombongan kami telah dibawa melawat ke kilang menghasilkan produk Gano Excel seperti kapsul & Kopi Gano dan dibawa secara ekslusif ke Ladang Ganoderma Gano Excel. Setiap hari sebanyak 5,000 beg media dihasilkan di ladang Ganoderma ini. Produk Gano Excel ini dieksport ke 67 negara diseluruh dunia. Kami akhiri lawatan di Gano Excel pada jam 11.30 pagi dan menuju ke DXN Marketing Sdn. Bhd.

DXN Marketing Sdn. Bhd (31.7.2009)

Sebaik tiba, kami disambut oleh pihak DXN Marketing. Lokasi pertama kami ialah melawat Kolam Spirulina. Mempunyai lebih kurang 16 buah kolam memproses spirulina.

Kolam Spirulina.Terdapat pelbagai produk yang dihasilkan disini seperti Skin Care Product yang terdiri daripada Sabun, Baby Oil, Shampoo, Body form, ubat gigi, alat-alat kosmetik seperti pencuci muka, gincu bibir dan talcum powder. Selain itu, terdapat pelbagai produk kesihatan yang dihasilkan dari Ganoderma iatu kapsul ganoderma, jem nenas dan minuman kesihatan.

Seteleh melawat kilang menbuat produk DXN Marketing, kami dibawa melawat ke Ladang Ganoderma DXN Marketing. Terdapat lebih dari 50 buah rumah cendawan yang menempatkan lebih kurang 30,000 ganoderma dalam sebuah rumah cendawan.

Ganoderma yang ditanam di DXN Marketing.Lebih kurang pukul 1.30 tengahari, ahli rombongan bergerak meninggalkan DXN marketing. Kami dibawa ke Medan Selera untuk makan tengahari dan solat zohor bagi yang beragama Islam. Kami kemudiannya dibawa melawat ke JT Marketing Sdn. Bhd.

JT Marketing Sdn Bhd (31.7.2009)

Setibanya kami disini, hujan mulai turun renyai-renyai. Kami disambut oleh Pengarah Urusan JT Marketing Sdn. Bhd. Kawasan asal ladang cendawan ini adalah kilang membuat tisu dimana ia dibeli pada tahun 2007 dan dijadikan ladang cendawan serta kawasan menanam sayuran organik. Kami dibawa melawat sekitar tempat menyediakan beg media cendawan. Pada awalnya saya rasa sama sahaja seperti melawat ladang-ladang cendawan yang lain. Tetapi rupa-rupanya terdapat kelainan yang saya tidak pernah jumpa diladang-ladang cendawan yang pernah saya lawati sebelum ini.

Amat memeranjatkan!!!!!! Di ladang ini saya dapat melihat buat pertama kalinya penanaman cendawan dari jenis ‘King Oyster’. Kagum melihatnya kerana sudah banyak ladang cendawan yang saya pergi di seluruh Malayasia tapi ini kali pernama saya dapat lihat ‘live’ King Oyster. Ianya memerlukan penjagaan yang rapi dan suhu yang sejuk. Bilik penanaman king oyster ini dilengkapi dengan penghawa dingin dengan suhu kawalan pada 11c. Cendawan ini dijual dengan harga RM15.00 sekilogram di pasaran tempatan memandangkan kos penyediaanya agak tinggi.

Kami kemudiannya dibawa ke bilik yang menempatkan cendawan ‘jarum emas’. Ini juga pertama kali saya lihat secara ‘live’ kerana selalunya bagi penanaman cendawan sebegini kita tak akan dibenarkan masuk ke rumah cendawan dan mendekati cendawan ini kerana ia memerlukan bilik yang berhawa dingin dan penjagaannya agak rumit.

Setelah teruja melihat King Oyster dan Jarum Emas kami dibawa ke suatu bilik yang diberitahu ditanam dengan Lingzhi. Sampai sahaja didepan pintu saya benar-benar tergamam kerana lingzhi yang ditanam amat berbeza dari yang saya lihat sebelum ini.

Menurut Prof. Norlidah, Presiden Persatuan cendawan Malaysia yang turut bersama-sama kami, dia juga terkejut melihat lingzhi ini kerana ini adalah ladang tunggal di Malaysia yang menanam lingzi jenis ini. Lingzhi ini dikenali sebagai “TANDUK RUSA” dan saya percayai teknologi penanaman ini telah dibawa dari negara China kerana tuan punya ladang ini berasal dari sana. Amat mengagumkan!!..Bukan saya sahaja yang teruja malah semua ahli rombongan juga terkejut apabila melihat Lingzhi Tanduk Rusa ini. Amat Luar Biasa......

Lingzi tanduk Rusa ini hanya diproses menjadi kapsul makanan kesihatan kerana bentuk fizikalnya yang liat. Ladang ini juga mengamalkan ‘BUMI COMPOSE’ iaitu mengaplikasikan penggunaan beg media yang telah digunakan senagai baja organik dalam penanaman sayuran. Terdapat pelbagai jenis tanaman sayuran yang ditanam seperti bayam, sawi, kangkung dan lain-lain dengan hanya menggunakan berg media terpakai sebagai baja. Lawatan kami berakhir pada pukul 5.45 petang.

Semua ahli rombongan bertolak ke hotel untuk persiapan diri bagi menghadiri majlis Makan Malan Persatuan Cendawan Malaysia di Holiday Villa, Alor Setar, Kedah.

Bertempat di Tingkat 9, Holiday Villa, berlangsungya majlis makan malam Persatuan Cendawan Malaysia 2009. Majlis dimulakan dengan ucapan dari Presiden PCM, Dr. Norlidah dan juga seisi berkongsi cerita bersama dengan pengusaha cendawan yang Berjaya seperti dari Vita Agrotech.

Majlis makan malam bersurai pada pukul 11.00 malam. Aktiviti akan disambung pada keesokan harinya iaitu melawat projek tanaman shiitake di Gunung Jerai. Saya amat bertuah kerana pada malam itu memenangi hamper cabutan bertuah.......Bertuah ke?? Selam nie tak pernah bertuah pun.....Hehe....TQ PCN !!!!!!

Agro Bio Future Sdn. Bhd (1.8.2009)

Semua ahli rombongan tiba di kaki Gunung Jerai lebih kurang jam 10.00 pagi. Keadaan cuaca kurang baik dimana hujan renyai-renyai. Mengikut perancangan semua ahli rombongan akan menaiki van yang telah disewa tetapi disaat akhir kami diberitahu hanya 4 biji van yang dapat membawa ahli rombongan naik keatas gunung. Ahli yang berkereta terpaksa naik bersama kereta sendiri. Kami harus tempuhi jalan yang berliku-liku dan perlu berhati-hati kerana keadaan jalan yang licin kerana hujan. Lebih kurang 20 minit perjalanan, kami sampai di Ladang Shiitake dan disambut oleh Pengarah Urusan and team of Agro Bio Future Sdn. Bhd.

Kami diberi penerangan mengenai tanaman shiitake oleh Shirley Ooi, anak kepada pengarah urusan Agro Bio Future Sdn. Bhd. Shirley merupakan seorang doktor yang sanggup meninggalkan profesion sebagai doktor hanya untuk membantu ayahnya mengusahan tanaman shiitake ini.

Akhirnya, perusahaan ini telah berjaya, dikenali dan berdiri teguh setelah lebih kurang 25 tahun menceburi bidang penanaman shiitake ini. Setiap hari Agro Bio Future mengelurkan lebih kurang 300 kilogram cendawan shiitake iaitu 4 tan sebulan dan pasaran adalah tertumpu kepada pasaraya besar seperti Tesco, Giant, Jaya Jusco, dan hotel-hotel terkemuka di Malaysia.

Setiap 1kg cendawan shiitake Gred A akan dijual dengan harga RM45 perkg dan Gred B akan dijual dengan harga RM38 perkg. Tanaman shiitake ini memerlukan masa 6 bulan pemeraman sebelum dibuka untuk pengeluaran hasil. Setiap beg dapat menjana 4 kali pengeluaran. (Anggaran 3 bulan). Setelah 6 bulan plastik dibuka dan pada hari ke-2 cendawan mula keluar.

Ada satu kelainan dalam penghasilan benih di Agro Bio ini. Pihak Agro Bio menggunakan oats yang diimport dari Amerika sebagai bahan tumpangan untuk mencambahkan benih cendawan. Ianya jarang digunakan di Malaysia kerana harga oats yang mahal. Selepas proses penyuntikan benih dilakukan, beg media perlu diperam didalam kawasan yang bersangkar supaya makhluk perosak terutamanya tikus tidak mendekati beg media.

Di Agro Bio ini, mereka juga mengamalkan ‘BUMI COMPOSE’ dimana beg-beg media yang tidak produktif lagi untuk pertumbuhan cendawan akan dibuang dibeberapa tapak yang telah disediakan untuk pertumbuhan cacing.

Selepas 3 bulan, tanah tersebut diambil dan digunakan untuk menanam sayur-sayuran seperti kubis, kentang merah, sawi, salad, tomato, terung dan lain-lain. Semua sayur-sayuran 100% ‘pure organic’ ini dieksport ke Singapura.

Selain cendawan shiitake segar, Bio Agro juga mempunyai produk sampingan seperti serunding shiitake, sos spagethi shiiteke, keropok lekor shiitake dan dodol shiitake. Tetapi produk-produk ini belum dipasarkan secara meluas.

Pihak Pengurusan Bio Agro telah berbesar hati menyediakan makanan tengahari kepada rombongan kami. Menu yang disediakan ialah Nasi Goreng Pattaya Shiitake dan Ketupat serunding shiitake..... Sedap dan menyelerakan...TQ Shirley and Team...Rombongan bersurai pada pukul 3.00 petang....Harap dapat joint aktiviti PCN melawat ke Selatan next year...

Visit Sabah 2010

Salam sejahtera sahabat-sahabat sekalian.............

Lama rasanya x update blog nie........sampai ada cousin saya yang tanya, pesal dah lama x update......Sibuk dengan urusan cendawan dan dipejabat juga...........

Tahun baru cina yang lalu, saya berkesempatan melancong ke Bumi Sabah bersama suami tersayang. Selama 5 hari kesana. Cadangnye memang betol2 nak bercuti...tenangkan fikiran.....tapi saya teringatkan info yang diberikan oleh kawan saya yang pernah berkunjung kesana bercerita mengenai cendawan tiram kelabu yang sebesar tapak tangan di Kundasang. Jadi kemana pun pergi x boleh lari juga dari cendawan........Niat memang nak melawat ladang cendawan bila berada diKundasang nanti.

Kami menaiki penerbangan Air Asia seawal pagi iaitu jam 7.10 pagi dari P.Pinang.....Oleh kerana jadual penerbangan telah diubah pada saat2 akhir, kami terpaksa transit di LCCT dulu......tapi Ok la x lama sangat.....Kul 11 pagi penerbangan terus ke KK dari LCCT......Sampai di KK jam 1.20 petang, awal 20 minit dari jangkaan......

Hari pertama, just stay kat KK........Tune Hotel 1 Borneo.....Best juga Air Asia hotel nie.....walaupun murah tapi security system dan facilities yang ditawarkan bagus.....Berbaloi2......hari kedua dengan menaiki kereta yang disewa kami bertolak ke Kundasang. Sewa kereta disini pun mahal.....Oleh kerana kami berdua saja, saya hanya menyewa Produa Viva.....Sewanya sehari RM130......... dan saya menyewa untuk kadar 4 hari......susah juga difikirkan kalo xde kereta coz menurut kawan saya di Sabah nie perjalanan bas mengikut waktu-waktu tertentu........dan kebanyakan bas mini adalah van......so, dari pengalaman kawan-kawan yang dah kesana diaorang advice supaya sewa kereta....lebih mudah bergerak.....Produa Viva ni amat-amat save petrol la.......Saya isi RM50 semasa di KK, sebelum ke kundasang. Pandu sampai ke Kundasang, Ranau, Tea Sabah kemudian patah balik ke KK........sepanjang tempoh penyewaan 4 hari dan merata tempat kami pergi termasuk pandu ke Airport baki masih tinggal lagi 2 bar........uishhh!!!!!jimat giler.......

Perjalanan mengambil masa lebih kurang 2 jam ke Kundasang. Susah juga nak kesana jika tidak berpandukan kepada google map kerana kurang signboard.......Untuk ke Kundasang perlu ke Tamparuli dan Tuaran dulu.......Kemudian baru jumpa Kundasang......Kalo nak compare dengan Cameron Highland, Kundasang lebih sejuk. Oleh kerana masih awal menanti waktu untuk check-in kami singgah di Kinabalu Park iaitu Kaki Gunung Kinabalu terlebih dahulu dimana ianya pintu utama untuk pendaki-pendaki yang nak mendaki Gunung Kinabalu....

Kami menginap di Strawberry Garden Hotel Di Kundasang..........dari balcony bilik hotel dapat melihat keadaan gunung ganang yang diseliputi oleh kabus.......Dingin sekali.........Petang tu kami melawat ke strawberry garden yang terletak diperkarangan hotel dan sempat merasa strawberry shake dan aiskrim handmade by hotel......tapi strawberry masam!!!! X macam di Cameron Highland.....

Selepas tu kami bertolak ke Pekan Kundasang yang terletak lebih kurang 500 metres dari hotel.....Pekan yang terpencil.....terdapat pelbagai jenis sayuran segar dijual disini. Mata saya tertumpu kepada cendawan tiram kelabu yang dijual....WOW!!! betol la kata kawan saya.....satu paket yang pada anggaran saya 150-200 g hanya mengandungi 4-5 kuntum cendawan tiram kelabu......maksudnya 1 kg harga cendawan tiram kelabu disana lebih kurang RM15 p/kg.

Terdapat juga cendawan shiitake yang dijual disana.....saiznya besar tidak seperti di Gunung Jerai.....mungkin dari spesis lain kot.................Lupa pula nak tanya harga cendawan shiitake nie.......Saya bercadang nak singgah ke Ladang shiitake bila turun dari Kundasang nanti. Kalo tengok masyarakat disini mereka bekerja keras walaupun susah.......terpaksa bertani dan kos sara hidup pula tinggi......kalo compare dengan semenanjung, mereka nie lebih gigih...buat apa sahaja kerja.......bukan macam masyarakat melayu kita......duduk goyang kaki, padahal kerja kilang berlambak-lambak.......Tapi MALAS!!!! Boleh makan tido setiap hari...orang lain pula kena menanggung.....Macamnana Malaysia x amik rakyat asing sebagai pekerja.....lain dengan disini...walaupung dah tua, tetap bekerja dan aktiviti disini tentulah bertani.......

Pagi keesokannya kami berpeluang ke Ranau...................makanan disini amat-amat mahal......Nasi goreng kampung aje RM7 sepinggan..........Tak silap saya Teh O Ais RM2 segelas.........Dalam perjalanan pulang ke KK saya sempat singgah ke Ladang Cendawan Shiitake yang terletak ditepi jalan utama.......Tapi xde orang yang jaga......mungkin pekerja hanya datang pada awal pagi......waktu saya sampai disitu lebih kurang 1 tghari.......hairan juga.....ladang cendawan ditinggalkan begitu sahaja tanpa penjaga dan pintu masuk ke mushroom house juga tidak berkunci. So, tak dapat la saya banyak info mengenai cendawan shiitake disini. Mungin beg-beg media diproses ditempat lain kerana dari apa yang dilihat rumah cendawan ini hanya menempatkan beg-beg media yang telah matang dan mengeluarkan hasil sahaja. Kecewa la jugak!!!!!

Back to KK!!!! hari-hari selebihnya kami Cuma spend di KK jer........Time for shopping PEARL.....Sempat juga kami mengunjungi pasar Gaya.....Kebetulan kami berada disana hari ahad.....pasar gaya ni hanya beroperasi pada hari ahad sahaja setiap minggu.....banyak kraftangan penduduk tempatan peribumi sabah boleh didapati disini. Kami Cuma jamu mata sahaja con mutiara untuk cenderahi kepada ahli keluarga dah dibeli di Handicraft centre.........Tapi macam-macam boleh dapat disini.....termasuk haiwan eksotik untuk bukan yang beragama Islam.......

Beli cukup-cukup jer.......kira budget jer.....dan beli untuk orang yang menghargai sahaja......x mau membazir.....coz bulan 6 nie nak ke BANGKOK pulak.............Kami sempat juga melawat Akuarium Universiti Sabah Malaysia, Muzium Sabah, Heritage Village of Sabah dan Pusat Sains. Tak banyak sebenarnya tempat yang boleh dilawati diSabah nie.......Shopping Mutiara ok le.......Ikut perancangan asalnya kami nak ke Manukan Island (Tunku Abdul Rahman Park). Tapi menurut kata kawan suami saya yang menetap disana, biasa saja Cuma menarik untuk diving and snockling......So, x jadi ler.....

Pendek kata banyak tempat yang menarik diSabah ni.....tapi perlu jelajah satu Sabah la.....Anyway, fine holiday.........Just nak rest minda dan lari dari masalah sekejap.........Lately nie banyak konflik dalaman......Hehehe............Jumpa lagi.......Next paparan saya nak tulis mengenai Gerai Jualan Kami Di Pasat Tani. Jumpa Nanti.......